ココナッツネクターとは、ココナッツの花から抽出した100％天然素材のミネラル豊富なシロップである。

このシロップはメコンデルタのチャービン省（Tra Vinh）に住むクメール族が天然の砂糖として使っていたが、需要が少ないために商品化されず、クメール族が使わなくなったことで次第に忘れ去られていったものだ。

原材料は純度100％のココナッツの花蜜。優しい甘味、ミネラル分から若干の塩味、発酵工程により酸味も加わり、さっぱりとした味わい。GI値55の「低GI商品」なので、血糖値上昇の気になる方、ダイエット中の方にお薦めです。また、蜂蜜と違い、6ヶ月以上の乳幼児も使用できて、蜂蜜アレルギーの方も安心です。もちろん、ヴィーガン志向の方にもおすすめです。

内容量200グラムが多いと感じる方は一つ65gのお試しサイズもご用意しております。