原材料は純度100％のココナッツの花蜜。優しい甘味、ミネラル分から若干の塩味、発酵工程により酸味も加わり、さっぱりとした味わい。GI値55の「低GI商品」なので、血糖値上昇の気になる方、ダイエット中の方にお薦めです。また、蜂蜜と違い、6ヶ月以上の乳幼児も使用できて、蜂蜜アレルギーの方も安心です。もちろん、ヴィーガン志向の方にもおすすめです。

こちらの商品は250gより一回り小さめな65gの商品となっております。